日期(月/日) 上課內容 上課老師
2/21 毒物學簡介 黃暉升 (成大醫技)
3/7 砷化物之分子毒理機轉 黃暉升 (成大醫技)
3/21 環境荷爾蒙的毒性對生殖的影響 許昺奇 (高雄第一科大)
4/11 奈米微粒的毒性機制 張志欽 (成大環醫)
4/18 期中考 黃暉升 (成大醫技)
4/25 食品中環境賀爾蒙的分析與安全風險評估 廖寶琦 (成大環醫)
5/9 食品添加物檢測之現況與未來 蔡岳廷 (台美檢驗)
5/23 食品微生物之檢測 黃錦城 (食品工業發展研究所)
6/6 期末考 黃暉升 (成大醫技)
6/13 口頭報告 黃暉升 (成大醫技)
計分方式:
期中考 (25%)；期末考 (25%)；書面報告(30%)；平常表現(10%)；出席率 (10%)
- 教師: 黃暉升